A Tihanyi Gardália 2025. november 14-16. között immár huszonharmadik alkalommal várja mindazokat, akik szeretik a Balatont, a halételeket és az őszi hangulatot. Ez a háromnapos gasztronómiai és kulturális fesztivál a tó, a halászat és a tihanyi közösség múltját és jelenét köti össze. Egy valódi balatoni hagyományőrző ünnep, ahol a látogatók egyszerre élhetik át a tó ízeit, illatait és történeteit.🐟
Három nap, amikor a Balaton körül forog minden
A Gardália idején Tihany megtelik élettel és illatokkal. Frissen sült halas és kemencés finomságok várják a gasztronómia szerelmeseit. Jégágyról kínált halínyencségek mutatják be, mi mindent tud a garda. Emellett balatoni borászatok hozzák el legjobb tételeiket. Koncertek, élőzene, kézműves portékák és baráti hangulat teszik teljessé az élményt.
A fesztivál nem csupán gasztronómiai kaland, egy történelmi utazás is, ahol a látogatók megismerhetik, miként halászták hajdan a „látott halat” (garda), és hogyan élnek tovább a tihanyi halászok hagyományai.
Tudomány és hagyomány kéz a kézben
A HUN-REN Balatoni Limnológiai Kutatóintézet ezúttal is különleges ismeretterjesztő bemutatókkal készül. Interaktív programjaikon megtudhatod, mi történik ma a Balaton élővilágában, hogyan változik a vízminőség, és azt is, hová lett a garda.
Szombaton a vásáré, vasárnap a bográcsé a főszerep
Szombaton a tihanyi Kossuth utca kézműves portékákkal telik meg. A helyi termelők, borászok és kézműves mesterek kínálják saját készítésű termékeiket, miközben a tér megtelik zenével és forralt bor illatával.
Vasárnap pedig a főzőcsapatok veszik birtokba a Mádl Ferenc teret. Bográcsok rotyognak, sül a garda, készülnek a halászlevek, halpörköltek, és a látogatók szavazhatnak a legjobb ételre.
Élmény kicsiknek és nagyoknak
Nem csak gasztroélmény, hanem közösségi ünnep. A gyerekeket kézműves foglalkozások, játszópark és interaktív produkciók fogadják, a felnőttek pedig a halászmúlt és a balatoni hegyvidék autentikus hangulatára csodálkozhatnak rá. A helyi termelők, borászatok és kézművesek is bemutatkoznak, így a fesztivál nemzetközi szinten is egyedülálló élmény.
Hasznos tudnivalók
Időpont: 2025. november 14–16.
Helyszín: Tihany – Mádl Ferenc tér és a Kossuth utca lezárt szakasza
A rendezvény ingyenesen látogatható. A gasztronómiai kóstolók, borozások és workshopok külön díj ellenében elérhetők.
Parkolás a tihanyi főúton és a Belső-tó környékén biztosított, de érdemes időben érkezni.
Turisztikai tippek a Tihanyhoz
Ha már Tihanyban jársz, érdemes felfedezni a környék kincseit is:
- Apátsági múzeum és kilátás – lenyűgöző panoráma a Belső-tóra és a Balatonra.
- Levendula Ház Látogatóközpont – interaktív kiállítás a félsziget természeti értékeiről.
- Tihanyi Piac Placcon – helyi finomságok és kézműves termékek egész évben.
- Belső-tó körüli séta – ősszel különösen varázslatos, csendes útvonal.
Kép forrása és információk: Esemény weboldala,
Esemény Facebook oldala
Ha szeretnél még más Veszprém vármegyei gasztronómiai programon részt venni, akkor ne hagyd ki az XXI. Forraltbor Főzőverseny Badacsonytördemic eseményt sem!
