A festői Noszvaj idén is különleges hangulatban ünnepli a Márton-napot, amikor a falut átjárja a sült liba, az újbor és a népi muzsika illata és hangja. A 2025. november 8-án a Gazdaházban megrendezésre kerülő esemény igazi gasztronómiai és kulturális élmény, ahol a hagyományok és a modern vidéki vendéglátás találkozik.
Libás finomságok és újboros hangulat
A noszvaji Márton-nap középpontjában természetesen a libából készült ételek állnak. Ropogós libacomb, libatepertő, ludaskása, libamájpástétom és más ínycsiklandó fogások várják a vendégeket a helyi vendéglátóhelyeken.
A finomságok mellé friss, illatos újborok társulnak, hiszen a Bükkalja borvidék pincészetei is kinyitják kapuikat erre az alkalomra. A borkóstolók során megismerheted a noszvaji és egri borászok legújabb tételeit, miközben a helyi borászok mesélnek a szüret élményeiről és az újbor titkairól.
Hagyományőrző programok és zenés mulatság
A Márton-nap Noszvajon nemcsak gasztronómiai esemény, hanem igazi falusi fesztivál is. A programban szerepelnek népzenei és néptánc bemutatók, kézműves vásár, pincejárás és gyerekprogramok is. A faluház udvarán és a főtéren forralt bor, sült gesztenye és kürtőskalács illata lengi be a levegőt, a színpadon pedig helyi és meghívott előadók gondoskodnak a jó hangulatról.
A nap végén a vendégek együtt ereszthetik el a Márton-napi lámpásokat, ami a noszvaji éjszakát varázslatos fénnyel tölti meg.
Pincejárás Noszvaj módra
A település egyik legnépszerűbb attrakciója, a barlanglakások és a Szomolyai úti pincék Márton-napkor is benépesülnek. Több borászat is csatlakozik a fesztiválhoz, így a látogatók bejárhatják a helyi pincéket, ahol házias ételek, borok és jókedv várja őket. Aki pedig igazán különleges élményre vágyik, kipróbálhatja a mécsesfényes borkóstolást is, ami a noszvaji esték egyik legkedveltebb programja.
Kézműves vásár és családi programok
A Márton-nap Noszvajon a családok számára is élményt nyújt. A gyerekeket kézműves foglalkozások, libás játékok és lámpás készítés várja, míg a felnőttek a helyi termelők portékáiból válogathatnak. Mézek, lekvárok, sajtok, kézműves szappanok és textiltermékek sorakoznak a vásári standokon – tökéletes alkalom ez a karácsonyi ajándékok korai beszerzésére is.
Miért érdemes ellátogatni?
A noszvaji Márton-nap nemcsak az ízekről és a borokról szól, hanem a vidéki vendégszeretetről is. A falu lakói szívvel-lélekkel készülnek az eseményre, így minden látogató úgy érezheti, mintha egy nagy családi ünnep részese lenne. Aki egyszer megtapasztalja ezt a különleges hangulatot, az biztosan visszatér Noszvajra – legyen szó libasült illatú novemberről vagy egy nyári borkóstolásról.
Turisztikai tippek Noszvajhoz
Noszvaj a Bükkalja egyik legbájosabb települése, ahol a természet, a bor és a hagyomány tökéletes harmóniában él. A faluban érdemes felkeresni a híres barlanglakásokat, a romantikus De la Motte-kastélyt, valamint a Pocem borospincéket, ahol a helyi borászok szívesen mesélnek a boraikról.
A környék kiváló túraútvonalakat kínál: egy rövid séta a Síkfőkúti-tavakhoz vagy kirándulás a közeli Egerbe tökéletes program lehet a Márton-napi hétvégére.
Kép forrása és információ: https://turizmus.noszvaj.hu/programok/marton-nap-a-gazdahazban-2025-11-08/17309/
Ha szeretnél még más Heves vármegyei gasztronómiai programon részt venni, akkor ne hagyd ki a Borkorcsolya Nap Egerszalókot sem!
