A Pisztráng és Borfesztivál Tapolcán már tizenharmadik alkalommal hívogatja a gasztronómia szerelmeseit és a természet kedvelőit 2025. szeptember 26–28. között. A Malom-tó festői környezete és a kristálytiszta karsztvíz adta adottságok különlegessé teszik az eseményt: hiszen itt található az ország egyik legnagyobb pisztrángtelepe, amely lehetővé teszi, hogy a halak mindig frissen kerüljenek a fesztivál kínálatába.
Gasztronómia – hal, bor, ízek
A fesztivál fő attrakciója a pisztráng, amelyet többféle módon készítenek el: grillezve, roston sütve, bükkfán füstölve, illetve különleges bundában, például mézes-mandulás vagy tökmagos borításokkal. Ehhez párosulnak a balatonfelvidéki borvidék ízei: a borfesztivál részeként fehér, rosé és vörösborok kínálata, valamint helyi borászatok bemutatói is jelen vannak. A borok és a halételek együttes kóstolása igazán ízletes élményt kínál.
Programok és kiegészítő élmények
A fesztivál nem csak az ízekről szól, hanem sokszínű kulturális és közösségi programokat kínál:
- Zenés események több színpadon: koncertjei estefelé, telt hangulat.
- Családi programok és gyerekeknek játszóház, kézműves foglalkozások, interaktív fogások, amelyek kicsiknek és nagyoknak is tartalmas kikapcsolódást adnak.
- Borudvar és borkóstolók, helyi pincészetek bemutatóival, valamint kulturális programokkal, előadásokkal.
- A természet közelsége: a tópart, a sétány, a levegő ami pihenésre inspirál, esti fényekkel, hangulattal.
Miért érdemes elmenni?
Egyedülálló, hogy friss pisztráng kerül az asztalra olyan haltelepről, ami szinte helyben van. A borfesztivál aspektus hozzáad egy plusz dimenziót az ízek világához, a szép helyszín, jó hangulat, kulturális programsűrűség pedig ideális hétvégi kikapcsolódás. Mindemellett a családbarát jellege is csalogató: nem csak falatozás, hanem szórakozás is.
Kép forrása és információk: https://fb.me/e/5g4whueKf
